Foodgarage Hoase
Le dernier projet du quadruple « Boucher de l'année » Erwin Mertens est une expérience.
- Secteur Boucherie
Quand Erwin Mertens (4 fois "Meilleur boucher de Belgique") visite les ateliers de Frigomil avec l'idée pour un nouveau magasin dans sa tête, nous sommes toujours curieux. Car cet entrepreneur créatif dépose rarement des idées 'normales' sur nos bureaux.
Cette fois, on découvre une «expérience alimentaire dans un vieux garage».
L'affectation pour le nouvel intérieur? Un snack-bar avec terrasse, un bar-salon, des plats à emporter, une boulangerie, une boucherie / traiteur, légumes / fruits et fromages, tapas, un coin de jeu, une machine à package B-post ... et le soir la possibilité d'accueillir des événements. Pas mal!
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